汉武帝与长寿面

发布时间:2014-11-07  |  点击率:

  中国面条的品种很多,有龙须面、阳春面、刀削面、八珍面、拉面、担担面、鱼汤面……在中国,人们有过生日吃长寿面的习俗。说起长寿面,还有一段与汉武帝有关的传说。

  某一年汉武帝过生日,让御厨准备寿宴。御厨想:皇上天天吃山珍海味都吃腻歪了,做点什么新鲜花样能博得龙颜大悦呢?绞尽了脑汁,总算是“别出心裁”———他用面团拉成头发丝般的长丝,煮熟后捞出,拌以调料和香油,端上了桌面。汉武帝一见就生气地说:“我贵为堂堂天子,过生日贺寿却用这简简单单的面条,多没面子和气派。”此时皇上的脸拉得就甭提有多长了,足够十五个人看上半个月的。足智多谋、爱开玩笑的近臣东方朔见此情景想替可怜的御厨解解围,便灵机一动,对汉武帝说:“恭喜万岁,贺喜万岁!”汉武帝气哼哼地说:“有什么可喜可贺的?”东方朔不慌不忙地答道:“万岁有所不知,寿星彭祖之所以能活到800多岁,就是因为他脸长,‘脸’即‘面’也,脸长即面长。这一碗碗又细又长的面条既是可口的美食,又是延年益寿的象征,今日御厨以面条为万岁贺寿,其意即在祝福万岁像彭祖一样长寿啊!”

  这一席听来言之有理的话,使汉武帝转怒为喜,他当着大家的面端起一碗面条,边吃边对大家说:“这面条细、滑、鲜、好吃,爱卿们也都来吃碗长寿面吧!”

  从此,吃长寿面便成为人们过生日时不可缺少的食俗,并一直流传至今。

法律声明 | 意见建议 | 廉洁举报 | 联系我们 | 企业邮局 | 技术支持:红杉软件
友情链接: 国家能源局 | 国家发改委能源研究所 | 中国能源网 | 能源经济网 | 能源观察网 | 中国天然气工业网
燃气网 | 中国燃气网 | 国际燃气网 | 国际新能源网 | 人民网 | 中新网 | 新华网